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Il Nostro Olio
Il nostro olio EVO deriva da un’attenta selezione di pregiate olive Moresca, Corradina, Biancolilla e Nocellara dell’Etna, varietà autoctone siciliane raccolte nei mesi tra ottobre e novembre da oliva verde così da garantire un processo produttivo dell’olio di alta qualità dove tradizione e innovazione vanno di pari passo.
I Benefici Del Nostro Olio EVO Dell’Etna
Grazie all’alto contenuto di polifenoli e antiossidanti, l’olio Nocellara dell’Etna offre numerosi benefici per la salute, tra cui la protezione del sistema cardiovascolare, la prevenzione dell’invecchiamento cellulare e il rafforzamento del sistema immunitario. L’elevato contenuto di acidi grassi monoinsaturi rende l’olio EVO particolarmente resistente e stabile alle alte temperature. Il rapporto ottimale tra omega 6 e omega 3 lo rende idoneo all’alimentazione di tutti, bimbi in svezzamento compresi
Il Nostro Territorio
I Nostri Uliveti si trovano a un’altitudine di circa 800 metri, sono immersi tra il mare, le Gole dell’Alcantara e l’Etna che come una Mamma, ci guarda dall’alto
La Nostra Storia
La nostra è una storia di persone accomunate dall’amore profondo per la Sicilia e per una pianta secolare come l’ulivo. Un albero forte e resistente che, grazie ai suoi frutti, regala l’alimento principale della dieta mediterranea: l’olio extravergine di oliva cui dedichiamo ogni giorno il nostro lavoro.
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